海马是一种名贵的海洋滋补品
泡酒
海马泡酒是传统的滋补方式，浸泡时间越长，有效成分溶出越充分。
基础海马酒
食材：海马 10 对（约 10~20 克）、50 度以上纯粮食白酒 1000 毫升。
做法：将海马用清水快速冲洗干净，晾干表面水分（避免酒精度降低）。放入干净的玻璃密封罐中，倒入白酒，密封瓶口。放置在阴凉干燥处，浸泡30~60 天，期间可每隔 10 天摇晃一次。
用法：每日饮用 1 次，每次15~20 毫升，睡前饮用效果更佳，不可过量。
复方海马酒（增强滋补）
食材：海马 1 对、枸杞 30 克、黄芪 20 克、当归 15 克、白酒 1500 毫升。
做法：所有药材洗净晾干，一同放入酒罐中，密封浸泡 45 天即可。
煲汤（食疗滋补，温和易吸收）
海马煲汤能中和其药材的烈性，口感温润，适合家庭日常滋补，搭配肉类可提升滋补效果。
海马炖鸡汤
食材：海马 1 只（约 5 克，研碎）、老母鸡半只、红枣 3 颗、姜片 3 片、盐适量。
做法：老母鸡焯水去血沫，放入砂锅，加足量清水、姜片，大火煮沸后转小火炖 1 小时。加入研碎的海马和红枣，继续炖 30~40 分钟，最后加盐调味即可。
海马排骨粥
食材：海马 1 只（研粉）、排骨 200 克、大米 50 克、葱花少许、盐适量。
做法：排骨焯水后，与洗净的大米一同放入锅中，加足量清水煮成粥。粥快熟时，加入海马粉，搅拌均匀，再煮 5 分钟，加盐调味，撒葱花即可。
海马炖羊肉（适合秋冬）
食材：海马 1 对、羊肉 300 克、当归 10 克、姜片、葱段、料酒、盐适量。
做法：羊肉用料酒焯水去膻味，与海马、当归、姜片、葱段一同放入炖盅，加清水没过食材，隔水炖 2 小时，加盐调味即可。
研粉服用
将海马研成细粉，方便携带和服用，有效成分能直接被肠胃吸收，适合需要快速调理的人群。
做法：将干燥的海马用粉碎机打成细粉，过筛后装入密封的玻璃罐中，放置在阴凉干燥处保存。
用法：每日 1~2 次，每次1~2 克，用温水送服；也可将海马粉加入粥、牛奶、汤中一同食用，减少腥味。
蒸服（极简用法）
蒸服能最大程度保留海马的有效成分，适合不饮酒、不喜油腻的人群。
食材：海马 1 只（约 5 克）、冰糖少许（可选，中和腥味）。
做法：将海马洗净，切成薄片，放入蒸碗中，加少许清水，可根据喜好加入冰糖。将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸 20~30 分钟，取出后连汤带海马一同服下。

注意事项

孕妇、哺乳期女性及儿童，建议在医生或营养师指导下使用。
请妥善保存食材，置于阴凉干燥处或冰箱冷冻，密闭防虫。