鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，是名贵的滋补食材。

研粉冲服

  这是最便捷的吃法。将干燥的鹿茸片用研磨机打成细粉，每次取 0.5-1 克，温水送服，每日 1-2 次。也可以把粉装入胶囊服用，能掩盖腥味，适合日常滋补。

鹿茸泡水 / 煮水

泡水：取 1-2 片鹿茸薄片，放入杯中，沸水冲泡，焖 15-20 分钟后饮用，可反复冲泡至味道变淡，最后将鹿茸片嚼服。搭配枸杞、红枣，滋补效果更佳。
煮水：取 3-5 片鹿茸，加适量清水，小火煎煮 20-30 分钟，取汤汁饮用。这种做法能让有效成分更好析出，适合冬季暖身滋补。

煲汤炖服

  鹿茸煲汤是经典滋补吃法，适合搭配肉类食材，中和腥味的同时提升滋补价值。
鹿茸鸡汤：老母鸡 1 只焯水去血沫，加入鹿茸片 5-10 克、红枣 3 颗、生姜 2 片，砂锅加足量清水，大火烧开后转小火慢炖 2 小时，加盐调味即可。适合畏寒怕冷、腰膝酸软的人群。
鹿茸排骨粥：排骨焯水后与大米同煮，粥快熟时加入鹿茸片 2-3 片，再煮 10-15 分钟，加盐调味。口感温和，适合体虚者日常调理。

鹿茸泡酒

  取鹿茸片 30-50 克，洗净晾干后放入玻璃容器，加入 1000 毫升 50 度以上高度白酒，密封浸泡 30 天以上，期间每隔几天摇晃一次。每日饮用 1 次，每次 15-20 毫升，。孕妇、儿童、酒精过敏者及阴虚火旺者禁用。

配伍蒸制

  取鹿茸片 2-3 克，搭配人参片 1 克、枸杞 5 克，放入蒸碗，加少量清水，上锅蒸 20 分钟，连汤带料一同服下。这种吃法滋补力强，适合身体虚弱、气血不足的人群。

温馨提示

妊娠及哺乳期妇女：如果您已经怀孕、计划怀孕或是在哺乳期，请及时告知医生并咨询是否可用。
请妥善保存食材，置于冰箱冷冻，密闭防虫。